Resep Ayam Paling Lezat 2018 | Ayam Ingkun Kremes





Bahan-bahan :

1  Ayam potong utuh
1 1/2 sdm Garam
1 1/2 sdm Plus 2 tangkai timi segar (jika ada)
1 1/2 sdm Bubuk bawang putih
1 1/2 sdm Bubuk bawang merah
2 sdt Lada hitam
3 sdm. Minyak sayur
1 miuman kaleng limun segar (mereknya sesuai selera anda)

Lihat proses selengkapnya di video ini ya...

Langkah Pertama :

Mengoles
Dalam mangkuk, campurkan garam, 1 ½ sendok makan thyme, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah dan lada hitam. Hapus leher dan telur ayam dari ayam dan buang. Gosok ayam dengan minyak ringan, lalu gosokkan ke dalam dan keluar dengan bumbu gosok. Biarkan ayam duduk di suhu kamar 7 sampai 10 menit saat grill memanas.



Langkah kedua :

Menyusun posisi ayam
Buka minuman kaleng sari limun dan kurangi airnya hingga 1/2 kaleng. Masukkan 2 tangkai timi segar ke dalam kaleng limun. Tahan rongga ayam bagian bawah di atas kaleng limun dan geser di atas kaleng. Tekuk sayap di belakang ayam dan kaki tegak di depan kaleng, topang ayam. Ayam harus terlihat seperti duduk dengan kaleng limun. Tempatkan ayam di dalam panci tahan panas untuk menangkap tetesan.


Langkah ketiga :

Pemanggangan
Panggang sampai panas tinggi. Tempatkan panci dengan ayam di atas panggangan. Tutup atas panggangan jadi seperti oven dan kurangi perlahan panasnya sampai suhu sedang. Panggang sampai suhu paha 75 ° C, kira-kira 1 ½ sampai 1 ¾ jam.




Langkah keempat

Penyajian
Saat ayam sudah selesai, angkat dari panggangan dan diamkan 10 menit. Dengan menggunakan penjepit, ambil ayam di bawah sayap, angkat dari kaleng minuman dan tempatkan di papan telenan.

Ayam siap disajikan.

Selamat mencoba...!


Resep Ayam Paling Lezat 2018 | Ayam Ingkun Kremes Diulas di Pena Umi Production Studio Tanggal 8.3.18
Atau
Jangan lupa centang dulu di form Kirim juga ke Facebook, jadi seperti ini: