Resep Cupcake 2018 | Cara Membuat Cupcake Pelangi "Si Cantik Yang Nikmat"





Bahan-bahan :

110g mentega lunak
110g gula pasir ( usahakan yang kuning )
2 butir telur ayam
½ sdt ekstrak vanili
110g tepung terigu ( yang kwalitasnya bagus )



Bahan buttercream :

150g mentega yang dihaluskan
300g gula halus
1 sdt ekstrak vanili
3 sendok makan susu
pasta pewarna makanan ( sesuai selera )



Cara Pengolahan :

  1. Panaskan oven hingga 180C dan isi nampan 12 cupcake dengan kotak. Gunakan blander untuk melelehkan mentega dan gula bersama-sama sampai pucat dan halus lalu aduk telur satu per satu, sambil mengikis sisi-sisi mangkuk setelah penambahan. Tambahkan vanilla, tepung, dan sedikit garam, aduk sampai rata kemudian masukkan campuran ke dalam kotak-kotak cupcake.
  2. Panggang selama 15 menit sampai cokelat keemasan dan tusuk dengan lidi atau tusuk sate ke tengah setiap kue hingga ketika decabut keluar bersih. Biarkan hingga benar-benar dingin di wadah.
  3. Untuk membuat buttercream, kocok mentega hingga super lembut lalu tambahkan gula halus, ekstrak vanila dan sedikit garam. Kocok bersama sampai halus (mulailah perlahan untuk menghindari luapan gula) lalu kocok dengan susu. Jika ingin mewarnai, aduk pewarna makanan sekarang, warna sesuai selera.
  4. Hiasi cupcake dengan buttercream (Untuk lebih detil lihat videonya yaa..)




Resep Cupcake 2018 | Cara Membuat Cupcake Pelangi "Si Cantik Yang Nikmat" Diulas di Pena Umi Production Studio Tanggal 5.4.18
Atau
Jangan lupa centang dulu di form Kirim juga ke Facebook, jadi seperti ini: