Resep Kue Paling Lezat 2018 | Bolu Kaca Nan Nikmat......



Bolu kaca ini memberikan faktor wow pada kue apa pun, tampak kaca cermin yang sempurna. Jika Anda pernah ingin membuat makanan penutup untuk mengesankan ini adalah pilihan yang tepat! Anda tidak memerlukan peralatan mewah apa pun, hanya kue bolu beku.

Kaca cermin selesai dibuat dengan menuangkan glasir di atas kue beku. Ada banyak desain yang berbeda yang dapat Anda buat menggunakan kue berwarna berbeda.


Untuk Resep ini menggunakan 2 buah kue bolu berbeda warna yakni Kue Bolu Strawberry dan Bolu Coklat yang di gunakan untuk mengisi kue ini. Anda dapat menggunakan jenis kue apa pun yang Anda inginkan untuk resep ini, pastikan saja telah beku dalam semalam.

Untuk tutorial video lengkap tentang cara membuat kue ini, tonton video di bagian paling bawah.


Waktu persiapan | 40 menit
waktu masak | 10 menit
Total waktu | 50 menit

Porsi | untuk 1 Kue



Bahan-bahan:

  • 1½ gelas / 300gr gula pasir
  • ⅔ gelas/ 200gr Susu Kental Manis
  • ½ gelas+/ 150 ml Air 
  • 2 sdm tepug jeli/ 19gr
  • ½ gelas/ 125 ml Air
  • 2 gelas | 350g karamel putih
  • Pewarna makanan jeli
  • Kue Beku


Instruksi

  1. Tambahkan gula, susu kental manis, dan air ke panci berukuran sedang dan panaskan dengan api kecil sedang, aduk sesekali.
  2. Tuangkan air ke dalam jeli dan campur dengan sendok. Biarkan mengembang selama beberapa menit.
  3. Ketika gula, susu kental manis, dan air mulai mendidih, angkat dari panas dan tambahkan jeli yang mengembang. Aduk sampai jel larut.
  4. Tuangkan air panas ke atas keping cokelat dan biarkan selama 5 menit untuk mencairkan.
  5. Gunakan pengocok untuk mengaduk glasir sampai cokelat benar-benar meleleh.
  6. Tambahkan pewarna makanan leli dan aduk sampai tercampur rata. Biarkan glasir menjadi dingin.
  7. Setelah glasir mendingin hingga 37'C tuangkan ke atas kue beku yang ada di atas wadah yang diletakkan di atas nampan untuk menangkap tetesan.
  8. Biarkan glasir selama 15 menit sebelum menggunakan spatula untuk menghilangkan tetesan.
  9. Pindahkan kue ke kulkas selama beberapa jam sebelum disajikan.

Resep Kue Paling Lezat 2018 | Bolu Kaca Nan Nikmat...... Diulas di Pena Umi Production Studio Tanggal 11.4.18
Atau
Jangan lupa centang dulu di form Kirim juga ke Facebook, jadi seperti ini: